งานแต่งงานเป็นวันของคู่รักที่ประกาศให้ญาติพี่น้องและเพื่อนๆมาเป็นสักขีพยานให้แก่ความรักของพวกเขา แต่ใครจะรู้บ้างว่างานแต่งงาน1งานจะมีการจัดการหรือจัดเตรียมอะไรบ้างเพราะมันเป็นวันสำคัญที่สุดในชีวิตการหาสิ่งที่ดีที่สุดจึงต้องจำเป็นเสมอ และเรื่องที่ขาดไม่ได้อย่างหนึ่งเลยคือเรื่องอาหารนั่นเอง รู้หรือไม่ว่าอาหารที่เหมาะสำหรับงานแต่งงานมีอะไรบ้าง
อาหารที่จะมีในงานมงคลอย่างงานแต่งงานมีอยู่หลายอย่างและจะมีในส่วนของหวานด้วย พอทานของคาวและก็ต่อกันที่ของหวานโดนเป็นธรรมเนียมอยู่แล้ว เรามาเริ่มกันที่
-ขนมจีบ เรียกได้ว่า ขนมจีบ เป็นตัวแทนของคู่รัก
-ห่อหมก คนไทยนิยมนำมาจัดวางไว้ในพิธีแต่งงาน เพราะอยากให้บ่าวสาวได้รักกันยาวนาน ไม่มีเรื่อง
-ขนมจีนน้ำยา ถือเป็นอาหารสำคัญในงานแต่งงานในสมัยก่อนเชื่อว่าเส้นขนมที่ยาวจะทำให้ครองรักกันยืนยาว ข้าวเหนียว เพื่อสื่อถึงความรักที่เหนียวแน่นยืนนานจะครองรักกันยาวนาน
-ลาบ คำว่า ลาบ อ่านเหมือนกับคำว่า ลาภ หมายถึงความโชคดี
-แกงฟักทอง ความหมายของฟักทองหมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น ผัดหมี่ เป็นอาหารที่เป็นมงคลอีกอย่างหนึ่งซึ่งเราจะเห็นในทุก ๆ งาน เพราะ ผัดหมี่สีแดง หมายถึงความสุขสมหวัง เกี่ยวกับความรักก็คือความหลงใหล รักใคร่ยาวนาน
-ต้มจืด ทำให้ชีวิตราบลื่นไม่มีอุปสรรคใด ๆ ถ้าใส่วุ้นเส้นไปด้วยก็ทำให้ชีวิตยืนยาวอีกด้วย หรือถ้าใส่สาหร่ายก็ยิ่งดี เพราะสาหร่ายหมายถึงความร่ำรวยความมั่งคั่ง ถ้ามีทั้งวุ้นเส้นและสาหร่ายก็จะหมายถึงชีวิตที่ราบรื่น ยืนยาว ร่ำรวยและมั่งคั่งไม่มีที่สิ้นสุด ด้านขนมหวาน ก็ต้องเป็นขนมหวานมงคลด้วยเช่นกัน
-ลอดช่องน้ำกะทิ เชื่อว่าทำให้มีความรักยืนยาว ประสบความสำเร็จในชีวิตคู่ จะทำการอันใดก็ลื่นไหลไปได้ด้วยดี -ข้าวตอกน้ำกะทิ ที่มีความหมายว่าความรักที่เบ่งบานเหมือนกับข้าวตอก และหวานชื่นเหมือนน้ำกะทิ
-เม็ดแมงลักน้ำกะทิ เม็ดแมงลักมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ จับกันเป็นแพ เชื่อว่าให้บ่าวสาวมีลูกหลานเต็มบ้านครอบครัวอบอุ่น ขนมหวานมงคล 9 ชนิด ต้องห้ามพลาดที่จะจัดไว้สำหรับเลี้ยงพระ เลี้ยงแขก เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ทองเอก ขนมทองหยิบ ขนมชั้น เม็ดขนุน ขนมถ้วยฟู และขนมเสน่ห์จันทน์ (ที่มา: Box Wedding)
หลังจากจบจากงานแต่งงานแล้วที่เหลือก็คือการใช้ชีวิตคู่ให้มีความสุขดูแลซึ่งกันและกัน ให้เหมือนกับวันแรกที่ได้รักกันเท่านี้เพียงพอแล้วครับ
อาหารที่จะมีในงานมงคลอย่างงานแต่งงานมีอยู่หลายอย่างและจะมีในส่วนของหวานด้วย พอทานของคาวและก็ต่อกันที่ของหวานโดนเป็นธรรมเนียมอยู่แล้ว เรามาเริ่มกันที่
-ขนมจีบ เรียกได้ว่า ขนมจีบ เป็นตัวแทนของคู่รัก
-ห่อหมก คนไทยนิยมนำมาจัดวางไว้ในพิธีแต่งงาน เพราะอยากให้บ่าวสาวได้รักกันยาวนาน ไม่มีเรื่อง
ทะเลาะเบาะแว้ง ให้ต้องรำคาญใจ ดังสำนวนที่ว่า “เออออห่อหมก”
-ขนมจีนน้ำยา ถือเป็นอาหารสำคัญในงานแต่งงานในสมัยก่อนเชื่อว่าเส้นขนมที่ยาวจะทำให้ครองรักกันยืนยาว ข้าวเหนียว เพื่อสื่อถึงความรักที่เหนียวแน่นยืนนานจะครองรักกันยาวนาน
-ลาบ คำว่า ลาบ อ่านเหมือนกับคำว่า ลาภ หมายถึงความโชคดี
-แกงฟักทอง ความหมายของฟักทองหมายถึง การเกิดสิ่งที่ดีตั้งแต่เริ่มต้น ผัดหมี่ เป็นอาหารที่เป็นมงคลอีกอย่างหนึ่งซึ่งเราจะเห็นในทุก ๆ งาน เพราะ ผัดหมี่สีแดง หมายถึงความสุขสมหวัง เกี่ยวกับความรักก็คือความหลงใหล รักใคร่ยาวนาน
-ต้มจืด ทำให้ชีวิตราบลื่นไม่มีอุปสรรคใด ๆ ถ้าใส่วุ้นเส้นไปด้วยก็ทำให้ชีวิตยืนยาวอีกด้วย หรือถ้าใส่สาหร่ายก็ยิ่งดี เพราะสาหร่ายหมายถึงความร่ำรวยความมั่งคั่ง ถ้ามีทั้งวุ้นเส้นและสาหร่ายก็จะหมายถึงชีวิตที่ราบรื่น ยืนยาว ร่ำรวยและมั่งคั่งไม่มีที่สิ้นสุด ด้านขนมหวาน ก็ต้องเป็นขนมหวานมงคลด้วยเช่นกัน
-ลอดช่องน้ำกะทิ เชื่อว่าทำให้มีความรักยืนยาว ประสบความสำเร็จในชีวิตคู่ จะทำการอันใดก็ลื่นไหลไปได้ด้วยดี -ข้าวตอกน้ำกะทิ ที่มีความหมายว่าความรักที่เบ่งบานเหมือนกับข้าวตอก และหวานชื่นเหมือนน้ำกะทิ
-เม็ดแมงลักน้ำกะทิ เม็ดแมงลักมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ จับกันเป็นแพ เชื่อว่าให้บ่าวสาวมีลูกหลานเต็มบ้านครอบครัวอบอุ่น ขนมหวานมงคล 9 ชนิด ต้องห้ามพลาดที่จะจัดไว้สำหรับเลี้ยงพระ เลี้ยงแขก เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ทองเอก ขนมทองหยิบ ขนมชั้น เม็ดขนุน ขนมถ้วยฟู และขนมเสน่ห์จันทน์ (ที่มา: Box Wedding)
หลังจากจบจากงานแต่งงานแล้วที่เหลือก็คือการใช้ชีวิตคู่ให้มีความสุขดูแลซึ่งกันและกัน ให้เหมือนกับวันแรกที่ได้รักกันเท่านี้เพียงพอแล้วครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น